Данас смо за вас припремили брзи и једноставан рецепт и то не само за љубитеље здраве хране, већ и за особе који обожавају да испробавају егзотичну кухињу. Припремимо заједно традиционални хумус са леблебијама обогаћен цвеклом која додаје изузетан укус, лепу боју и пуно састојака које поспешују ваше здравље. Уживајмо у њему!
Састојци:
1 конзерва леблебија (240 г)
- 200 г претходно скуване цвекле
- 30 г тахини пасте
20 мл екстра девичанског маслиновог уља
- 1 чен белог лука
- 1 кафена кашика кима
- сок од ½ лимуна
- 1 шака листа першуна
со и млевени црни бибер по вашем укусу
Можда ће вас занимати и ови производи:
Припрема:
Оцедите и проперите леблебију из конзерве. У блендер ставите леблебију, претходно скувану цвеклу, тахини пасту, маслиново уље, чен белог лука, лишће першуна и лимунов сок и све то миксирајте док не постане глатко. Ако се хумус чини превише густим, додајте малу количину млаке воде. На крају га зачините са соли, млевеним црним бибером и млевеним кимом. Хумус послужите са пецивом или свежим поврћем.
Таблица нутритивних вредности | 100 г (укупно 500 г) |
|---|---|
| Калорије | 142 |
| Беланчевине | 5 г |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Масти | 8 г |
Никада није касно да се испроба нешто ново, а надамо се да ће вас овај брзи и једноставни рецепт од хумуса са леблебијом и цвеклом пријатно изненадити. Ако вам се рецепт свидео, будите љубазни и не заборавите да га поделите.
Dodaj komentar