Фитнес рецепт: Печено поврће са фета сиром

Имамо сјајан савет за вас за брзу, укусну и здраву вечеру! Припремите печено поврће пуно витамина са укусним фета сиром, који савршено употпуњује његов укус! Уживајте у рецепту као за ужину или као прилог, зависи од вас и вашег укуса. Хајде да почнемо!

Састојци:

• 1 хокаидо бундева (500 г)
• 2 црвена лука (200 г)
• 2 шаргарепе (200 г)
• ½ конзерве леблебије (120 г)
• 50 г фета сира
• 30 г меда
• 20 г маслиновог уља
• 1 чен белог лука
• 2 кашичице сушеног босиљка
• 1 кашичица провансалског биља
• шака свежег першуна / коријандера
• со и млевени црни бибер

Можда ће вас занимати и ови производи:

Припрема:

Прво добро оперите хокаидо бундеву, преполовите је, уклоните семенке и исеците је на ситне коцкице (нема потребе да је љуштите). Ољуштите шаргарепу и лук и исеците на коцкице. Оцедите леблебију, исперите и осушите. Помешајте све поврће, додајте мед, уље, со, зачине, суво биље и (идеално ручно) добро промешајте. Поврће ставите у тепсију обложену папиром за печење или попрскану спрејом за печење, додајте неољуштени чен белог лука, и пеците на 180°Ц око пола сата – док поврће не омекша и не порумени. После печења у поврће додајте измрвљени фету и ситно сецкани першун или коријандер. Поврће послужите или као прилог или као лагани одвојени оброк.

Верујемо да ће вам ово печено поврће са фета сиром бити укусно, а постаће и редован део ваше кухиње! Ако вам се свидео рецепт, не заборавите да нас подржите тако што ћете га поделити.