Ова веб страница користи колачиће у сврху пружања услуга, оглашавања и анализе промета. Коришћењем странице пристајете на употребу колачића. Сазнајте више
Ксантан Гума - Wolfberry
Ксантан гума је прах без укуса и мириса, који првенствено служи као замена за глутен, за време кувања у удобности ваше куће. Делује као стабилизатор и емулгатор, може се користити за прављење различитих врста теста, безглутенских посластица или за прављење домаћих прелива, сосева, сладоледа и дезерата.

Ксантан Гума - стабилизатор и емулгатор у облику праха за прављење посластица без глутена
Ксантан гума је прах без укуса и мириса, који се добија ферментацијом угљених хидрата уз помоћ Xanthomonas campestris. Делује као стабилизатор и емулгатор, зато што је хидрофилан, за себе добро веже воду и тако помаже у побољшавању квалитета теста од састојака који не садрже глутен. Првенствено служи као замена за глутен, али служи и за прављење класичних колача и пецива. Додавањем ксантан гуме, тесто постаје мекше, мање се мрви, боље задржава свој облик и има већу трајност, дуже задржава своју свежину. Меша се са брашном, а може се користити и за прављење киселог тестом, пецива, бисквита, класичног теста или лиснатог теста. Можете је користити и за припрему сосева, прелива, за припрему меса, домаће шунке, за сладолед па чак и за прављење гумених медведића.
Ксантан гума и њене предности
- служи као замена за глутен
- прах без укуса и мириса
- делује као стабилизатор и емулгатор
- користи се за прављење пецива и домаћих јела
Састав
Ксантан гума (Е415) 100%.
Таблица нутритивних вредности
Нутритивне вредности | 100 г |
---|---|
Енергетска вредност | 1317 kJ / 320 кцал |
Масти | 0 г |
од којих засићене масти | 0 г |
Угљени хидрати | 77 г |
од којих шећери | 0 г |
Протеини | 7 г |
Со | 3.5 г |
Произведено у | Кина |
---|---|
Без вештачких заслађивача | Да |
Висина | 1.00 cm |
Ширина | 11.50 cm |
Дужина | 15.50 cm |
Бруто тежина | 0.10 kg |
Број комада по палети | 4200 ком. |
Нето тежина | 0.10 kg |
HS код | 39139000: - Ostatné |
ean | 8594158032768 |
Без пластичног паковања | Не |
Без ГМО | Да |
Етикете производа | Vegan |
Био | Не |
Без глутена | Да |
Без лактозе | Да |
Вегетаријански | Да |
Вегански | Да |
Мешавина | чист |
Текстура | у праху |
Број комада по паковању | 10 ком. |
Врста производа | намирнице |
Distributor | GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia |
Главна категорија | Остали састојци |
Остале категорије | Састојци за кување Здрава храна Дијета Производи без глутена Производи без лактозе Вегански производи Вегетаријански производи |
Упозорење:
Чувати на хладном и сувом месту.
Паковање (г) | Цена | Посебна цена | На стању | |
---|---|---|---|---|
100 г | 390,00din. | 270,00din. |
на стању
|
Subscribe to back in stock notification