Суперхрана
Суперхрана
Суперхрана су намирнице и додаци исхрани посебни по томе што садрже хранљиве састојке важне за људски организам, богати су витаминима и минералима, делују антиоксидативно и подржавају имунолошки систем. Већ хиљадама година су познате по својој ефикасности, нутритивној вредности, лековитом карактеру и исцелитељским способностима. Супернамирнице обезбеђују хранљиве састојке у природном и непрерађеном облику, што је најближе и најприродније нашем организму. Снабдевају протеинима, витаминима, минералима, есенцијалним полисахаридима, антиоксидансима, ензимима и есенцијалним масним киселинама. Изузетан су извор хранљивих састојака које доприносе здрављу и јаком имунолошком систему, али су и веома важан помоћник за време детоксикације и одржавања равнотеже организма.
Шта све садрже супернамирнице?
- витамине
- минерале
- протеине – и есенцијалне
- ензиме (једноставне или сложене протеине који одређују брзину и природу хемијских реакција и управљају већином биохемијских процеса у организму)
- коензиме (нискомолекуларне састојке које за време реакција проузрокују регенерацију)
- антиоксидансе
- влакна
Супернамирнице укључују:
- зелене намирнице као што су млади јечам, млада пшеница, хлорела, спирулина
- супер воће у свежем или сушеном стању, као што су шисандра, луцума, ацаи, кокосово уље, гоји, дуд, сирови протеин конопље, малине, боровнице, бруснице, купине, суво грожђе и слично.
- супер семенке као што су семенке конопље, chia семенке, сусам, семенке сунцокрета, квиноја
- супер орашасти плодови као што су индијски ораси, пињоли, ораси, бадеми, лешници, бразилски ораси, макадамија ораси
- уља као што су кокосово уље, уље авокада, сусамово уље, бучино уље, ланено уље, уље конопље
- гљиве као што су кордицепс, буковача, reishi, shiitake
- природни заслађивачи као што су стевија, меласа шећерне трске, агава, јаворов сируп, кокосов шећер, мед (пчелињи производи)
- остале супернамирнице као што су сокови од воћа и поврћа, matcha чај, какао путер, рогач, гуарана, maca, сировине - леблебија, сочиво и слично.
