Хељда је лако пробављива житарица и има богат нутритивни профил. Важна због свог високог садржаја протеина, витамина и минерала. Хељда има вишеструку употребу, те у њој можете уживати у облику каше од хељде, пахуљица и брашна и не би требала недостајати у вашим здравим рецептима.