Протеински концентрати су најчешћи облик протеина сурутке који је произведен од млечне сурутке како би се уклонила већина масти, лактозе и нежељеног материјала. Концентрат протеина садржи 34 до 89% протеина и одличан је извор БЦАА аминокиселина разгранатог ланца. Наспрам изолата протеина садржи више масти, угљених хидрата  и лактозе и нешто је  теже пробављив. Концентрати протеина су погодни код дијете, али и код добијања на мишићној маси.