Gvožđe

Preporučena dnevna doza gvožđa je 8 mg za odrasle muškarce i 18 mg za odrasle žene, a trudnice bi trebale uzimati do 27 mg gvožđa. Međutim, ove predložene vrednosti mogu varirati, na primer, zavisno od fizičke aktivnosti, jer je gubitak gvožđa direktno povezano sa gubljenjem znoja. To je razlog zbog kojeg može postojati nedostatak gvožđa, što može dovesti do anemije, probavnih smetnji, umora ili gubitka kose. Rizične grupe su uglavnom deca, mladi i žene koje za vreme menstrualnog ciklusa gube gvožđe. Zbog toga je veoma važno nadoknaditi nedostatak gvožđa u ishrani u obliku dodataka ishrani, poput gvožđa u obliku kapsula.

Glavni izvori gvožđa uključuju mahunarke, govedinu, spanać, mlečne proizvode i orašaste plodove. Međutim, organizam teže apsoruje gvožđe iz biljnih izvora nego gvožđe iz životinjskih izvora. Zbog toga čak ni vegani ne bi smeli zaboraviti unositi dovoljno gvožđa putem ishrane ili dodataka ishrani. U ovoj kategoriji ćete pronaći i kompleks gvožđa koji je pogodan za vegane, a sadrži kombinaciju gvožđa, cinka, vitamina C i folne kiseline.