Liofilizovana pitaja sadrži hrskave komadiće savršeno zrelog voća koji će vas osvojiti očaravajućim ukusom i aromom
Komadići liofilizovane pitaje (pitaja, pitahaja) su ukusni, liofilizovani delovi voća koji vas osvajaju već pri prvom zalogaju. Beru se u trenutku pune zrelosti, čime se obezbeđuje da njihov ukus i aroma ostanu praktično identični svežem voću. Ipak, glavna razlika ogleda se u teksturi. Kada zagrizete svežu pitaju, njen sok se razliva u ustima i pruža osvežavajući osećaj. Sa druge strane, liofilizovana pitaja donosi drugačije iskustvo. Korišćenjem nežnih metoda obrade, gotovo sva voda se uklanja, pa se prilikom zalogaja dobija karakteristična hrskavost. Ali evo zanimljivosti: ako liofilizovanu pitaju potopite u jogurt, mleko ili drugu tečnost, ona će upiti vlagu i pri konzumiranju postati gotovo identična svežem voću.
Liofilizacija ne samo da čuva autentičan ukus, aromu i maksimalne hranljive materije, već predstavlja i sjajan način prerade i očuvanja namirnica. Liofilizovano voće ima znatno duži rok trajanja u poređenju sa svežim. Zbog toga je savršen izbor, naročito tokom aktivnosti kao što su planinarenja, kada se sveže voće lako može zgnječiti u rancu. Uz to, možete se osloniti na ovu užinu da vam pruži dodatak dobre energije za sve vaše avanture, čak i u malim količinama. A za one koji cene jednostavan i prirodan sastav, liofilizovano voće biće pravo zadovoljstvo, jer ne sadrži dodatni šećer niti druge aditive.
Međutim, liofilizovano voće nije namenjeno isključivo za grickanje – ono ima svoje mesto i u kuhinji. Teško je odoleti uživanju direktno iz pakovanja, ali njegova svestranost dolazi do izražaja kada se doda raznim kulinarskim kreacijama. Možete ga posuti po jutarnjoj kaši ili jogurtu, ubaciti u domaću granolu, smutije i pudinge. Takođe je odlično za pripremu zdravih poslastica. Usitnjeni komadići voća unose eksploziju ukusa u testo za kolače, kekse ili rolate. Naravno, savršeno se uklapa i u razne kremove, a može poslužiti i kao dekorativni element. Ukratko, reč je o svestranoj poslastici koja bi svakako trebalo da se nađe u ostavi svakog ljubitelja voća ili zdravih užina.
Liofilizovana pitaja i njene prednosti
- liofilizovana pitaja koja zadržava maksimalnu količinu hranljivih materija
- autentičan i izvanredan ukus i aroma
- bez dodataka
- bez dodatog šećera
- sadrži vlakna
- obrađena najnežnijim metodama prerade
- savršeno hrskava tekstura
- duži rok trajanja u poređenju sa svežim voćem
- idealna užina u svako doba
- odlična za kaše, jogurte i smutije
- može se dodavati u testo i kremove za poslastice
- idealna za dekoraciju slatkih recepata
Sastojci
Komadići liofilizovane pitaje
Preporučena upotreba
Konzumirati u bilo koje doba dana, kao deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.
Nutritivne vrednosti
| Nutritivne vrednosti |
na 100 g |
| Energija |
1263 kJ / 298 kcal |
| Masti |
0 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline |
0 g |
| Ugljeni hidrati |
67 g |
| - od kojih šećeri |
67 g |
| Vlakna |
5 g |
| Proteini |
3 g |
| So |
0,07 g |
Upozorenje
Čuvati na suvom mestu, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti, na sobnoj temperaturi.