Brašno od lešnika je alternativa pšeničnom brašnu, koje se može koristiti za pripremu ukusnih deserata, mafina ili keksa
Brašno od lešnika je alternativa klasičnom pšeničnom brašnu koje će vašim receptima dodati orašasti ton i ukus. Dobija se mlevenjem blanširanih prženih lešnika uz uklanjanje kožice. Dodatno, zahvaljujući prženju lešnika, brašno ima prijatnu aromu. Takođe se odlikuje visokim sadržajem zdravih nezasićenih masti, koje mogu doprineti održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi ako se koriste umesto zasićenih masti. Brašno karakteriše i visok sadržaj vlakana.
Ovo brašno je pogodno za osobe koje iz različitih razloga izbegavaju klasično brašno. Njegov nutritivni profil zasniva se pretežno na mastima, što ga dodatno čini pogodnim za low-carb ili paleo dijetu. Štaviše, može se uključiti u zdrav način ishrane kod svih koji žele da ga obogate novom, zanimljivom i hranljivom namirnicom.
Brašno od lešnika, zahvaljujući svom blagom i neutralnom ukusu, uklapa se u i slatke i slane recepte. Možete ga koristiti za pripremu deserta, kolača, keksa, mafina, domaćih pločica ili božićnih keksića. Takođe ga možete koristiti za pripremu ukusnog testa za palačinke ili crepes. Ovo brašno se može koristiti čak i bez termičke obrade, pa ga možete dodati u smutije, kaše ili jogurt. Takođe će vam koristiti za zgušnjavanje soseva ili supa, kao i prilikom pripreme povrtnih palačinki, slanih pita ili domaćeg hleba. Na kraju, ali ne manje važno, možete ga koristiti i za pripremu ukusnog napitka od lešnika. Ako tražite originalan i hranljiv proizvod koji bi zamenio klasično pšenično brašno, Brašno od lešnika može biti pravi izbor.
Brašno od lešnika i njegove prednosti
- alternativa klasičnom pšeničnom brašnu
- sadrži blanširane mlevene pržene lešnike
- ima orašasti ukus i aromu
- sadrži visok udeo zdravih nezasićenih masti
- bogato vlaknima
- ne sadrži GMO
- zahvaljujući sadržaju nezasićenih masnih kiselina doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi
- pogodno za low-carb ili paleo dijetu
- može se konzumirati bez termičke obrade
- pogodno za pripremu deserata, keksa, mafina, palačinki i crepesa
- pogodno za zgušnjavanje supa i soseva
- pogodno za pripremu slanih peciva ili domaćeg hleba
- može se koristiti za pripremu napitka od lešnika
- pogodno za vegetarijance i vegane
Sastojci
Blanširani prženi lešnici
Nutritivne vrednosti
| Nutritivne vrednosti | 100 g | *PDU po 100 g |
| Energijska vrednost | 2704 kJ / 646 kcal | 32% |
| Masti | 62 g | 89% |
| - od toga zasićene masne kiseline | 4.5 g | 23 % |
| Ugljeni hidrati | 18 g | 7 % |
| - od toga šećeri | 4.9 g | 5 % |
| Vlakna | 9.4 g | - |
| Proteini | 15 g | 30 % |
| So | 0.00 g | 0 % |
Upozorenje
Čuvati na hladnom i suvom mestu. Zaštititi od direktne sunčeve svetlosti.
Informacije o alergenima: Alergeni su označeni podebljano u sastavu. Može sadržati tragove glutena, kikirikija, soje, drugih orašastih plodova i susama.