Eritritol

Eritritol je prirodni zaslađivač koji se prirodno pojavljuje u mnogim vrstama voća i odlična je zamena za običan beli šećer. Veoma je sličan šećeru, ali je oko 60-80 % slađi od saharoze i ne sadrži nikakve kalorije i ima nulti glihemijski indeks. Rezultat toga je da ne povećava nivo šećera u krvi i ne utiče na nivo insulina. Osim toga, eritritol ne prouzrokuje zubni karijes, lako je svarljiv i pogodan za dijetu. Pokušajte njime zasladiti omiljene poslastice ili napitke!