Ова веб страница користи колачиће у сврху пружања услуга, оглашавања и анализе промета. Коришћењем странице пристајете на употребу колачића. Сазнајте више
Ксантанска гума - GymBeam
Ксантанска Гума је прах без укус и мириса, која служи као средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор. Због својих јединствених својстава, постала је популаран састојак многих намирница, а углавном се користи као замена за глутен у рецептима без глутена. Када се користи за припрему јела, изгледа као желе, али се ксантанска гума добија само из биљних извора. Због тога је погодна и за вегане.

Ксантанска Гума - јединствено средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор у праху, идеалан за рецепте без глутена
Ксантанска гума је популарно средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор у облику праха, која се користи у неколико производа. То је полисахарид који је произведен ферментацијом бактерије Xanthomonas campestris. Нема ни укуса ни мириса, па сте можда већ и пробали ксантанску гуму, а да за то ни не знате. Између осталог, може се користити у преливима, пецивима, супама, воћним соковима, сладоледу и сосевима. Њена јединствена својства побољшавају густину, текстуру и флексибилност хране.
Ксантанска Гума се често назива тајним састојком рецепата који не садрже глутен. То је зато што се углавном користи за печење пецива без глутена. Захваљујући својим својствима, пецива имају ваздушасту текстуру, не мрви се и има дужи век трајања. Међутим, ксантанска гума је такође погодна и за згушњавање јела код особа које имају алергије на храну и који избегавају млечне производе, јаја и глутен. У комбинацији са водом, ксантанска гума се претвара у гел, који је сличан желатину. Међутим, за разлику од желатина, ксантанска гума се добија само из биљних извора, па је због тога погодна и за вегетаријанце и за вегане.
Ксантанска гума и њене предности
- средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор у облику праха
- служи као замена за глутен, посебно у производима без глутена
- побољшава густину, текстуру и флексибилност хране
- идеална је за згушњавање сосева, прелива и супа
- нема ни укуса ни мириса
- погодна и за вегане
Састав
Ксантанска гума (Е415).
Препоручена употреба
Користити по својим потребама.
Таблица нутритивних вредности
Нутритивна вредност | 100 г |
---|---|
Енергетска вредност | 1 317 kJ/ 320 кцал |
Масти | 0 г |
од којих засићене | 0 г |
Угљени хидрати | 77 г |
од којих шећери | 0 г |
Протеини | 7 г |
Со | 3,7 г |
Упозорење
Чувати на сувом и хладном месту. Заштитити од директне сунчеве светлости.
Произведено у | Кина |
---|---|
Без пластичног паковања | Не |
Висина | 27.00 cm |
Ширина | 3.50 cm |
Дужина | 16.00 cm |
Бруто тежина | 0.10 kg |
Број комада по паковању | 1 ком. |
Број комада по палети | 2800 ком. |
Нето тежина | 0.10 kg |
HS код | 39139000: - Ostatné |
ean | 8586022212918 |
Без вештачких заслађивача | Да |
Етикете производа | Vegan |
Без ГМО | Да |
Био | Не |
Без глутена | Да |
Без лактозе | Да |
Вегетаријански | Да |
Вегански | Да |
Мешавина | чист |
Текстура | у праху |
Врста производа | дијетално |
Distributor | GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
Главна категорија | Остали састојци |
Остале категорије | Производи Састојци за кување Здрава храна Дијета Производи без глутена Производи без лактозе Вегански производи Вегетаријански производи |
Упозорење:
Чувати на хладном и сувом месту.
Паковање (г) | Цена | Посебна цена | На стању | |
---|---|---|---|---|
100 г | 290,00din. | 240,00din. |
на стању
|
Subscribe to back in stock notification