Mešavina za proteinski hleb – mešavina koja će vas osvojiti visokim sadržajem proteina, sjajnim ukusom, mekanom teksturom i hrskavom koricom
Mešavina za proteinski hleb je pažljivo balansirana mešavina za pripremu mekanog domaćeg hleba sa hrskavom koricom. Jedna od njenih najvećih prednosti leži u izuzetnom sastavu. Sa visokim sadržajem proteina i obiljem dijetetskih vlakana, ovaj hleb je omiljen među osobama koje vode računa o zdravlju i žele uravnoteženu ishranu bogatu hranljivim materijama, posebno onima koji žele veći unos proteina. Popularan je i među snagatorima kojima su potrebe za proteinima povećane. Takođe, našao je svoje mesto i u jelovnicima osoba na dijeti, koje posebno paze na izbor namirnica.
Pored tradicionalnog pšeničnog brašna, Mešavina za proteinski hleb sadrži protein graška, sojine pahuljice, susam, lan i suncokretove semenke, kao i druge kvalitetne sastojke. Upravo ova kombinacija stvara jedinstvenu mešavinu za hleb. Ne brinite ni oko pripreme. Iako je u pitanju hleb sa kvascem, proces nije komplikovan i čak ga i potpuni početnici mogu spremiti. Odbacite sve sumnje, jer je rezultat zaista vredan truda.
A sa čim se najbolje slaže ovaj hleb? Ako želite da u potpunosti uživate u njegovom fantastičnom ukusu, možete ga jesti samostalno. Ipak, kada poželite kompletan obrok za doručak, ručak ili večeru, možete ga poslužiti uz sir, šunku i povrće. Odlično će se uklopiti i sa tofuom ili parčetom mesa. Takođe, možete ga kombinovati sa raznim namazima, salatama ili supama kako biste utolili glad. Može se jesti i kao sladak desert. Na primer, namažite ga džemom, puterom od orašastih plodova ili proteinskim namazom i dodajte voće. Videćete da ćete se i u ovu varijantu zaljubiti.
Hleb jednostavno spada među osnovne namirnice koje uvek treba da imate u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete pripremiti divne doručke, užine, kao i ručkove i večere. A kada ga sami ispečete kod kuće, ukus će biti još bolji.
Mešavina za proteinski hleb i njene prednosti
- praktična mešavina za pripremu domaćeg hleba
- sadrži pšenično brašno, protein graška i odabrane semenke
- bogata proteinima
- izvor vlakana
- nizak sadržaj šećera
- mekana tekstura i hrskava korica
- može se jesti u slanoj i slatkoj varijanti
- odlična uz supe, salate i namaze
- sjajna uz sireve, suhomesnate proizvode, meso ili biljne alternative
- savršen izbor i uz puter od orašastih plodova ili džem
- idealna za ukusne doručke, užine, ručkove ili večere
- vegan proizvod
Uputstvo
Za pripremu proteinskog hleba potrebno vam je 500 g Mešavine za proteinski hleb, 29 g svežeg kvasca i 280 ml vode.
Priprema:
- U veliku posudu sipajte 280 ml vode (oko 30 °C) i rastvorite 29 g svežeg kvasca.
- Dodajte 500 g Mešavine za proteinski hleb i dobro izmešajte mikserom.
- Podelite testo na lepinje od oko 100 g i ostavite da naraste na toplom mestu oko 45 minuta.
- Pre pečenja premažite lepinje vodom.
- Zagrejte rernu na 200 °C, ubacite lepinje, a zatim smanjite temperaturu na 180 °C.
- Pecite oko 20 minuta, u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Sastav
Pšenično brašno, proteinska mešavina (pšenični protein, protein graška), integralno pšenično brašno, sojine pahuljice, lanene semenke, suncokretove semenke, sojino brašno, biljna vlakna, susam, morska so, poboljšivač brašna (L-askorbinska kiselina E300), enzimi (oksidoreduktaze, hidrolaze).
Nutritivne vrednosti
| Nutritivne vrednosti |
100 g |
| Energija |
1241 kJ / 295 kcal |
| Masti |
7,4 g |
| od toga zasićene |
0,9 g |
| Ugljeni hidrati |
32 g |
| od toga šećeri |
0,9 g |
| Vlakna |
4,6 g |
| Proteini |
23 g |
| So |
1,59 g |
Upozorenje
Čuvati na suvom i hladnom mestu. Nakon otvaranja upotrebiti u roku od 6 meseci. Informacija o alergenima: Sadrži gluten, soju i susam. Može sadržati tragove orašastih plodova, jaja i mleka.