Čizkejk sa borovnicama je ukusan desert koji će zadovoljiti svakog ko voli kombinaciju sitnog sira i voća. Ova osvežavajuća poslastica takođe je odlična užina za one koji žele da smršaju. Sa samo 112 kalorija po parčetu, lako se uklapa u svaki plan ishrane.
Za koru će nam biti potrebno:
- 80 g ovsene pahuljice
- 40 g putera od orašastih plodova
- 3 kašike mleka
- sprej za kuvanje
Za krem će nam biti potrebno:
- 250 g sitnog sira sa smanjenim udelom masti
- 250 g nemasnog sitnog sira
- 150 ml mleka
- 120 g svežih borovnica
- 30 g proteinskog praha sa ukusom vanile
- 25 g liofilizovanih borovnica
- 8 listova želatina
- Flavor Drops po ukusu
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počnite sa pripremom kore. Pomešajte ovsene pahuljice sa puterom od orašastih plodova i mlekom, zatim rukama sjedinite smesu dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Ravnomerno je pritisnite na dno kalupa za tortu (naš je bio 22 cm u prečniku), koji je premazan sprejom za kuvanje, i ostavite da se hladi u frižideru.
Zatim pripremite krem. U velikoj posudi umutite oba tipa sira sa proteinskim prahom pomešanim sa mlekom. Zasladite krem sa nekoliko kapi Flavor Drops po ukusu.
Nakon toga, podelite krem na dva dela. U jedan deo umešajte sveže borovnice, a u drugi dodajte liofilizovane borovnice.
Stavite četiri lista želatina u malu šerpicu i prelijte ih sa oko tri kašike vode. Ostavite da stoje oko deset minuta. Zatim, lagano zagrejte želatin na slaboj vatri dok se potpuno ne rastopi. Zatim umešajte ga u polovinu krema koji sadrži blendovane liofilizovane borovnice.
Sipajte krem preko pripremljene kore od ovsenih pahuljica i vratite ga u frižider, ostavljajući da odstoji najmanje 30 minuta dok ne počne da se steže. Nakon ovog vremena, rastopite preostala četiri lista želatina na isti način i pomešajte ih sa drugom polovinom krema sa svežim borovnicama. Rasporedite ovu smesu preko stegnutog sloja čizkejka kako biste formirali gornji sloj. Vratite čizkejk u frižider i ostavite da se potpuno stegne, idealno preko noći. Kada se u potpunosti ohladi, spreman je za serviranje.
| Energetska vrednost | 112 kcal |
| Proteini | 9 g |
| Ugljeni hidrati | 9 g |
| Masti | 4 g |
| Vlakna | 2 g |
Ako volite slatke, osvežavajuće deserte sa voćem, ovaj čizkejk sa borovnicama će sigurno postati jedan od vaših omiljenih.
Ne oklevajte i podelite vaše kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamrs
Dodaj komentar