Složene aminokiseline su prehrambeni dodatci koji kombinuju uravnotežene količine esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina. Ove aminokiseline deluju uzajamno sinergijski i nadopunjuju se. Dakle, reč je o kompleksu aminokiselina koje su posebno važne za rast mišićne mase i njeno jačanje, ali su takođe prikladne za dijete. Sigurno ćete ceniti i to što ne opterećuju probavni sistem.
Esencijalne aminokiseline ne mogu se proizvesti u samom organizmu i zato ih treba dopuniti iz ishrane ili dodataka ishrani. To uključuje, na primer metionin, lizin, leucin, valin i izoleucin. Poslednje tri spomenute su aminokiseline razgranatog lanca BCAA i čine čak jednu trećinu belančevina koje se nalaze u mišićima.
Neesencijalne aminokiseline organizam može sam proizvesti iz unesene hrane, međutim i uprkos tome su jednako važne kao esencijalne aminokiseline. Posebno se prilikom vežbanja i fizičkog opterećenja može pojaviti njihov nedostatak i zato ih treba dopunjavati dodatcima ishrani. Među neesencijalne aminokiseline spadaju alanin, asparagin, glicin, glutamin ili arginin.
Kompleksne aminokiseline delimo prema njihovom poreklu i sastavu na ove grupe:
Whey aminokiseline
Njihovu osnovu čine aminokiseline surutke koje pružaju jedinstveni profil aminokiselina za izgradnju i rast mišićne mase, povećanje snage i ubrzanje oporavka. Prema tome kako su te aminokiseline dalje obrađene, delimo ih na koncentrat surutke, izolat i hidrolizat. Nude i visoku zasićenost te deluju kao antioksidansi kod jačanja imunološkog sistema.
Beef aminokiseline
Temelj je čisti hidrolizovani goveđi protein koji podržava rast mišića i istovremeno sprečava njihov katabolizam. Odličan su pomagač za sportiste, posebno u razdoblju dobijanja na snazi i obimu. No istovremeno su pogodne za sve koji se aktivno bave sportom budući da pružaju maksimalnu fleksibilnost i čvrstoću mišićnog tkiva. Sledeća prednost je što stvara pogodne uslove za obnovu mišićnih belančevina.
Liver aminokiseline
Nazivaju se i jetrene aminokiseline zbog njihovog porekla iz čistog i prirodnog ekstrakta iz jetre stoke. Ogromna prednost toga tipa aminokiselina je i u tome što ih mogu uzimati i ljudi koji pate od intolerancije na laktozu. Podržavaju rast mišićne mase i u telu održavaju potrebnu količinu azota.
Temeljna podela aminokiselina prema obliku:
Aminokiseline je moguće unositi u raznim oblicima prehrambenih dodataka. U osnovne oblike spadaju:
Aminokiseline u obliku tableta
Tablete su jedan od najomiljenijih oblika unosa aminokiselina. Lako se čuvaju i praktične su. Njihova prednost je jednostavan proračun količine aminokiselina zahvaljujući normativnoj količini aminokiselina u jednoj tableti.
Aminokiseline u obliku praha
Zahvaljujući jednostavnom obliku pripreme omiljene su posebno među bodibilderima i ljudima koji nastoje postići brzi rast mišićne mase. Njihova ogromna prednost je u tome što se mogu apsorbovati puno jednostavnije od tableta . Aminokiseline u prahu se mogu pomešati s vodom kao kokteli ili pak imate mogućnost čistih koncentrata aminokiselina. Pogodne su kao dodatci ishrani, ali i kao deo režima pijenja pre, tokom i nakon treninga. Osim porasta snage i mišićne mase odlično štite i regenerišu mišiće. Osim toga imate mogućnost izabrati između više aroma koje aminokiselinama u prahu daju izvrstan ukus.
Aminokiseline u tečnom obliku
Osim kod bodibildera i sportista ovaj je oblik omiljen i kod ljudi koji izvode srednje ili malo fizičke aktivnosti. Prednost je u tome što se brzo apsorbuju u krv i time gotovo trenutno postaju izvor temeljnih potrebnih jedinica. Možete ih koristiti pre, tokom i posle treninga.