Sadržaj
Ako voliš burgere, onda moraš da probaš ovu salatu. Inspirisana je legendarnim Big Mac-om. Kombinacija svežeg povrća, pečenog krompira, mesa i aromatičnog preliva stvara savršenu harmoniju.
Za osnovu vam je potrebno:
- 700 g krompira
- 400 g mlevene ćuretine (može i govedina)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice mlevene slatke paprike
- 1 crni luk
- 1 kašičica sušenog origana
- 1 kašičica sušenog belog luka
- 1 kašičica dimljene mlevene paprike
- Mleveni crni biber po ukusu
- So po ukusu
Za dresing nam je potrebno:
- 60 g light majoneza
- 4 kisela krastavčića
- 2 kašike vode od krastavčića
- 2 kašike kečapa zaslađenog steviom
- 1 kašika senfa
- Mleveni crni biber po ukusu
- So po ukusu
Za kraj nam je potrebno:
- 50 g čedar sira
- 1–2 veća paradajza
- 1 crveni luk
- salata po ukusu
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Operite krompir i isecite ga na kriške (wedges). Stavite ga u činiju i dodajte jednu kašiku maslinovog ulja, sušeni origano, sušeni beli luk, jednu kašiku mlevene slatke paprike, mleveni biber i so po ukusu. Dobro promešajte kako bi krompir bio ravnomerno začinjen. Rasporedite ga na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni ili fritezi na vruć vazduh na temperaturi od 200 °C, 30 do 40 minuta, dok ne postane zlatno-smeđe boje i hrskav.
U međuvremenu, na preostaloj količini ulja propržite sitno seckani crni luk. Zatim dodajte mleveno meso, posolite i pobiberite po ukusu, pa propržite uz povremeno mešanje. Pred kraj prženja dodajte preostalu količinu mlevene slatke i dimljene paprike, pa kratko prodinstajte dok meso ne bude u potpunosti termički obrađeno.
Za pripremu preliva, pomešajte sledeće sastojke: light majonez, kečap zaslađen steviom, senf, tečnost od kiselih krastavčića, sitno seckane krastavčiće, so i mleveni biber. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine u ujednačenu smesu.
Prilikom serviranja, u činiju redom ređajte sledeće: pečeni krompir, naseckanu puter salatu, paradajz i crveni luk (sečeni na tanke kolutove), proprženo meso i krupno rendani čedar sir. Na kraju, prelijte sve pripremljenim prelivom i odmah poslužite.
Можда ће вас занимати и ови производи:
| Energetska vrednost | 634 kcal |
| Protein | 38 g |
| Ugljeni hidrati | 59 g |
| Masti | 26 g |
| Vlakna | 6 g |
Ova salata je odličan izbor za sve ljubitelje burgera koji žele osvežavajući, a istovremeno ukusan obrok. Takođe je pogodna kao salata za poneti.
Podelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar