Salata definitivno ne mora biti dosadna. Ovaj recept je jasan dokaz za to. Osnova je bulgur, koji je odličan izvor ugljenih hidrata. Ali dodali smo i povrće, ćuretinu i balkanski sir. Tako dobijate ukusno jelo sa savršenom ravnotežom svih makronutrijenata. Idealno kao nutritivno izbalansiran ručak ili večera.
Sastojci:
- 250 g čeri paradajza
- 155 g ćurećih prsa u sopstvenom soku
- 100 g bulgura
- 100 g crnih maslina
- 100g balkanskog sira
- 4 suva paradajza
- 1 krastavac
- sveži bosiljak po ukusu
- so po ukusu
Za posluživanje (po želji):
- jogurt
- pavlaka
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počnite pripremom bulgura. Isperite ga i stavite u mali lonac sa 300 ml vode. Dodajte so, prokuvajte i kuvajte dok ne omekša, oko 15 minuta. Ne zaboravite da ga povremeno promešate kako se ne bi zalepio za dno.U međuvremenu pripremite ostale sastojke za salatu. Operite i isecite krastavac i paradajz. Čeri paradajz samo prepolovite, a krastavac isecite na kockice. Zatim prepolovite masline, sitno naseckajte sušeni paradajz i balkanski sir.
Pripremljene sastojke stavite u činiju i dodajte skuvani bulgur, iz kojeg ste iscedili vodu. Ispustite vodu i iz ćurećeg mesa. Zatim ga usitnite i dodajte zajedno sa naseckanim bosiljkom u činiju sa ostalim sastojcima. Sve dobro promešajte, posolite po ukusu i poslužite.
Naš savet: Ako volite lakša jela, možete poslužiti salatu sa prelivom od jogurta sa začinima, pavlake ili light majoneza.
Nutritivne vrednosti | 1 porcija bez dresinga (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 547 kcal |
| Proteini | 36 g |
| Ugljeni hidrati | 52 g |
| Masti | 19 g |
| Vlakna | 12 g |
Ako tražite ukusan i nutritivno izbalansiran recept za ručak, sigurno ćete uživati u ovoj salati.
Slobodno podelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar