Ako volite italijanski kremasti rižoto, morate probati ovu verziju bogatu proteinima sa dodatkom piletine i mladog sira. Zahvaljujući ovome, sastav je što je moguće izbalansiraniji, što čini idealan obrok posle treninga.
Sastojci:
- 300 g šampinjona ili drugih pečuraka
- 300 g svežeg pilećeg filea
- 200 g sirovog pirinča
- 200 g mladog sira
- 10 g edam sira
- 2 čena belog luka
- 1 šalota
- so po ukusu
- crni biber po ukusu
- kanola ulje u spreju
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počnite blendiranjem mladog sira dok ne postane gladak i ostavite ga sa strane. Ako vam ne smetaju sitne grudvice, ne morate ga blendirati. Zatim pripremite pirinač prema uputstvu i ostavite ga sa strane. Zatim očistite šalot i beli luk i sitno ih naseckajte. Potom iseckajte pileći file na male komade, posolite i pobiberite, i očistite i isecite pečurke. Isprskajte tiganj uljem u spreju i pržite šalot dok ne postane zlatna. Dodajte beli luk i pečurke i dinstajte dok ne omekšaju (oko 5 minuta). Zatim dodajte piletinu u smešu i dinstajte približno 10 minuta dok ne postane mekana.
Meso i pečurke zatim dodajte kuvanom pirinču, promešajte i krčkajte zajedno još neko vreme. Dodajte smešu blendiranog mladog sira i rendanog edam sira. Dobro promešajte i kuvajte još nekoliko minuta dok rižoto ne dobije lepu kremastu konzistenciju. Na kraju začinite po potrebi solju i biberom i poslužite. Prilikom serviranja, možete ukrasiti rižoto bilo kojim sirom po želji.
Nutritivne vrednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 667 kcal |
| Proteini | 59 g |
| Ugljeni hidrati | 90 g |
| Masti | 7 g |
| Vlakna | 4 g |
Brz i ukusan rižoto sa kremastom konzistencijom i bogat proteinima idealan je za ručak i večeru.
Slobodno podelite vaše kreacije sa nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar