Kako možete da unesete više povrća u svoju ishranu? Odlična opcija su ove pečene tikvice sa mesom, pasuljem i kukuruzom u kojima ćete garantovano uživati. Osim toga, recept je super jednostavan za pripremu, tako da je odličan za one dane kada ne želite da provodite sate u kuhinji.
Sastojci:
- 400 g seckanog paradajza iz konzerve
- 150 g RTD crnog pasulja
- 100 g konzerviranog kukuruza
- 60 g bebi spanaća
- 30 g parmezana
- 2 velike tikvice
- 2 čena belog luka
- 1 konzerva pilećih prsa u sopstvenom soku
- 1 kašika maslinovog ulja
- vode po potrebi
- prstohvat mlevenog čilija
- mleveni biber po ukusu
- soli po ukusu
- svež bosiljak za ukras
Priprema:
Tikvice isecite po dužini, izdubite unutrašnjost, malo posolite i stavite u pleh. Na maslinovom ulju kratko propržite iseckan beli luk. Dodajte malo čilija, seckanog paradajza, pilećih prsa u sopstvenom soku, isprani pasulj, oceđen kukuruz i malo vode. Sve zajedno izmešati i kratko dinstati. Na kraju u smesu umešajte bebi spanać i začinite solju i crnim biberom. Napunite tikvice smesom ravnomerno i pospite rendanim parmezanom.
Stavite u zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 25 minuta dok ne omekšaju. Dok su tikvice još tople, ukrasite svežim bosiljkom i poslužite.
Nutritivne vrednosti | 1 porcija (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 201 kcal |
| Proteini | 16 g |
| Ugljeni hidrati | 21 g |
| Masti | 5 g |
| Vlakna | 4 g |
Ako tražite nove recepte sa tikvicama, onda ovo morate probati.
Slobodno podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama uz #gymbeamrs
Dodaj komentar