Ne možete imati previše ukusnih recepata za ručak. Iako ovaj nije najbrži, garantujemo da nećete zažaliti ni jedan jedini minut proveden u kuhinji. Većinu vremena se kuva sam, tako da samo povremeno treba da ga promešate. Rezultat će biti divno mekano meso sa sosom punim ukusa.
Sastojci:
- 500 g goveđih šnicli
- 400 ml vode
- 250 g pečuraka
- 150 ml pavlake (12% masti)
- 100 g kiselih krastavaca
- 4 čena belog luka
- 2 kašike senfa
- 1–2 kašičice kukuruznog brašna
- 1 crni luk
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika paradajz pirea
- mlevenog bibera po ukusu
- so po ukusu
Sastojci za serviranje:
- pirinač
- svež peršun
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Sitno iseckajte crni luk i propržite ga u tiganju dok ne postane providan sa uljem. Tanko isecite govedinu, posolite je sa solju i biberom, i propržite je sa svih strana u tiganju. Dodajte tanko isečen beli luk, četvrtine pečuraka, i sve zajedno kratko propržite. Zatim dodajte sitno iseckane krastavce, senf, paradajz pire i vodu. Pokrijte poklopcem i krčkajte na tihoj vatri, povremeno mešajući, dok meso ne postane mekano, što će trajati oko sat i po.
Na kraju umešajte kukuruzno brašno pomešano sa pavlakom. Jelo začinite solju, biberom i malo soka od krastavaca, pa ga kratko prokrčkajte. Poslužite Stroganov sa kuvanim pirinčem i svežim peršunom.
| Energetska vrednost | 306 kcal |
| Proteini | 31 g |
| Ugljeni hidrati | 13 g |
| Masti | 14 g |
| Vlakna | 2 g |
Ako volite jela sa robusnim mesnatim ukusom, ovaj goveđi Stroganoff će brzo postati vaš omiljeni.
Slobodno podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamrs.
Dodaj komentar