Pita ne mora biti samo slatka. Danas imamo nešto za one koji radije posežu za proverenom kombinacijom luka i šunke umesto voća i čokolade. Priprema testa je veoma jednostavna, nema potrebe za dizanjem, pa je zaista lagana. Sve što treba da uradite je da je ukrasite i ispečete.
Sastojci za testo:
- 150 g belog brašna (+20 g za mešenje)
- 90 ml vode
- 50 g integralnog belog brašna
- 15 ml maslinovog ulja
- ½ kašičice soli>
- ulje u spreju za podmazivanje kalupa
- sprej ulje za podmazivanje kalupa
Sastojci za punjenje:
- 150 g kisele pavlake
- 140 g grčkog jogurta bez masti
- 80 g kvalitetne šunke
- 1 crveni luk
- 1 vezica mladog luka
- mleveni crni biber po ukusu
- so po ukusu
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Započnite mešanjem brašna i soli, dodajte vodu i ulje i umesite glatko, nelepljivo testo, pa ga ostavite da odmori pre nego što pomešate ostale sastojke. Isecite šunku na kockice, oljuštite luk, isecite ga na polumeseca i pomešajte pavlaku sa jogurtom, solju i biberom.
Uzmite oklagiju, pospite je brašnom i razvaljajte testo tanko. Zatim ga prenesite na pleh koji ste prethodno naprskali sprejom za ulje. Premažite jogurtom i pavlakom testo i prelijte šunkom i lukom.
Pecite Flammkuchen u predgrejanoj rerni na 230°C oko 15-20 minuta. Ivice treba da budu lepo zlatno braon. Ostavite da se malo ohladi pre sečenja. Kada poslužujete, pospite iseckanim mladim lukom.
Nutritivne vrednosti | 1 komad (8 komada ukupno) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 161 kcal |
| Proteini | 7 g |
| Ugljeni hidrati | 21 g |
| Masti | 5 g |
| Vlakna | 2 g |
Ako tražite slanu užinu ili ukusan zalogaj za veče, Flammkuchen je odličan izbor.
Slobodno podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar