Sadržaj
Pitate se šta da skuvate tokom hladnih dana? Sočan goveđi gulaš je jasan izbor. Iako zahteva malo vremena za pripremu, nimalo nije komplikovan, tako da ga i početnik može savladati. Samo ubacite nekoliko sastojaka u šerpu i pustite da se krčka. Sve što preostaje je da dodate hleb sa strane ili ga pojedete takvog kakav jeste. Takođe je odličan za poneti kao ručak.
Sastojci:
- 600 g nemasne govedine (but)
- 400 g krompira
- 3 čena belog luka
- 2 velika paradajza
- 2 bele paprike
- 2 velika crna luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1,3 litra vode
- 2 kašičice mljevene paprike
- 1 kašičica dimljene paprike
- 1 kašičica celog kima
- 1 kašičica majorana
- mljevena čili paprika po ukusu
- so po ukusu
Sastojci za završne detalje:
- crveni luk
- peršun
- hleb
Можда ће вас занимати и ови производи:
Uputstvo:
Uzmite veliku šerpu, stavite je na ringlu i propržite grubo iseckani crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodajte kockice govedine, prethodno posoljene sa solju, i nastavite sa kuvanjem. Zatim umešajte papriku, dimljenu papriku, kim i čili po ukusu, i kratko sve zajedno propržite. Oljuštite i isecite paradajz i paprike na krupne komade, a zatim ih dodajte u šerpu. Sipajte vodu i krčkajte gulaš oko 2-3 sata, dok govedina ne postane mekana. U međuvremenu, oljuštite krompir, naseckajte ga na kockice, pa ga dodajte u gulaš i kuvajte još dodatnih 20 minuta.
Na kraju dodajte zgnječeni beli luk, majoran, i posolite po ukusu. Poslužite gulaš ukrašen seckanim crnim lukom, svežim peršunom i uz krišku hleba, po želji.
Можда ће вас занимати и ови производи:
| Energetska vrednost | 301 kcal |
| Proteini | 29 g |
| Ugljeni hidrati | 24 g |
| Masti | 9 g |
| Vlakna | 4 g |
Topli goveđi gulaš je ukusno jelo, ne samo za hladno vreme. Takođe je sjajan za poneti kao obrok.
Podelite slobodno vaše kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hešteg #gymbeamrs.
Dodaj komentar