Počastite se slatkim ukusom jeseni u obliku savršeno vlažnih i mirisnih jabučnih krofni koje će vas potpuno očarati karanfilićem i cimetom. Zahvaljujući tome što se peku u rerni, predstavljaju odličan izbor sa znatno nižim sadržajem masti od njihove klasične pržene verzije.
Za osnovu nam je potrebno:
- 120 g integralnog speltinog brašna
- 100 g pirea od jabuka
- 70 ml delimično obranog mleka
- 30 g smeđeg šećera od šećerne trske
- 20 g proteinskog praha sa ukusom vanile
- 20 ml maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- ½ kašičice mlevenog đumbira
- ½ kašičice mlevenog karanfilića
Za preliv će nam biti potrebno:
- 50 g smeđeg šećera od šećerne trske
- 20 g putera (možete koristiti i ghee puter)
- 1 kašičica mlevenog cimeta
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počinjemo pripremom testa.Pomešajte brašno sa šećerom, proteinom, praškom za pecivo, đumbirom, cimetom i karanfilićem. Zatim dodajemo pire od jabuka, jaje, mleko, ulje i mešamo dok ne dobijemo glatko testo. Ovim punimo silikonske kalupe za krofne.
Zatim ih stavljamo u rernu prethodno zagrejanu na 180°C i pečemo 20 minuta. Dok su još tople, krofne premažemo otopljenim puterom i uvaljamo ih u šećer pomešan sa cimetom. Zatim ih možemo služiti tople ili ohlađene.
| Energetska vrednost | 211 kcal |
| Protein | 6 g |
| Ugljeni hidrati | 31 g |
| Masti | 7 g |
Jabuke i cimet se savršeno slažu. Kada jednom probate ovu savršeno aromatizovanu poslasticu, zaljubićete se u nju.
Podelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar