Špagete karbonara su brzo italijansko jelo koje svi vole. Korišćenjem kvalitetne šunke i dodavanjem celih jaja kako biste povećali sadržaj proteina, lako možete stvoriti ukusan i izbalansiran ručak. Savršeno je za dane kada želite nešto ukusno na stolu što je brže moguće.
Sastojci:
- 200 g špageta
- 100 g kvalitetne svinjske šunke
- 40 g parmezana
- 2 jaja
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- mleveni biber po ukusu
- so po ukusu
- peršun za dekoraciju
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Skuvajte špagete u slanoj ključnoj vodi. U međuvremenu, zagrejte ulje u velikom tiganju i propržite šunku isečenu na kockice sa prepolovljenim čenom belog luka dok ne postane zlatno smeđa. Dobro izmešajte beli luk sa šunkom da izvučete što više ukusa. Zatim sklonite tiganj sa vatre i bacite beli luk.
Razbijte jaja u šolji i umutite ih. Dodajte mleveni biber po ukusu i fino rendan parmezan u jaja i dobro promešajte.
Kada su špagete kuvane al dente, prebacite ih u tiganj sa šunkom. Dodajte umućena jaja i oko pola kutlače vode u kojoj su se špagete kuvale. Kuvajte dok ne dobijete gusti sos, stalno mešajući, i prilagodite začine sa solju i biberom ako je potrebno. Poslužite špagete tople, ukrašene peršunom.
| Energetska vrednost | 609 kcal |
| Proteini | 37 g |
| Ugljeni hidrati | 74 g |
| Masti | 18 g |
| Vlakna | 1.5 g |
Ako volite špagete sa kremastim sosom i želite brz ručak, karbonara je odličan izbor.
Slobodno podelite vaše kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamrs.
Dodaj komentar