Ako tražite lagan i svež desert koji može da pripremi i potpuni početnik, na pravom ste mestu. Ova obrnuta torta sa jagodama je savršen izbor jer kombinuje jednostavnost, svež ukus i minimalan napor. Zahvaljujući spelti i kiseloj pavlaci, testo je divno sočno, a jagode dodaju sočnu teksturu. Idealan pratilac uz popodnevnu kafu ili kao slatki završetak nakon ručka.
Za testo će nam biti potrebno:
- 150 g speltino brašno
- 150 g kisele pavlake
- 70 g šećera od trske
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 jaje
- ½ kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
Za serviranje će nam trebati:
- 300 g jagoda
- 30 g smeđeg šećera od šećerne trske
- 20 g kukuruznog skroba
- 1 kašika limunovog soka
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počinjemo pripremom jagoda, koje sečemo na kolutove, mešamo sa šećerom, limunovim sokom, kukuruznim skrobom i ostavimo da odstoje neko vreme kako bi pustile sok. U međuvremenu, umutimo kiselu pavlaku sa jajetom i uljem. Dodamo šećer, prosejano brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, i umutimo u gusto testo. Obložite kalup za tortu (prečnika 20 cm) papirom za pečenje i rasporedite pripremljene jagode na dno.
Ravnomerno rasporedite testo preko njih i pecite tortu 40 minuta na 180°C. Dok je još topla, prevrnite je na tanjir i ostavite da se potpuno ohladi pre služenja.
| Energetska vrednost | 164 kcal |
| Protein | 3 g |
| Ugljeni hidrati | 23 g |
| Masti | 6 g |
| Vlakna | 3 g |
Ako želite da uživate u osvežavajućoj poslastici koja se jednostavno priprema, onda će ova obrnuta torta biti idealan izbor.
Podelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar