Svi volimo azijsku hranu. Sjajna je ne samo za leto. Hranljiva je, nutritivno izbalansirana, ukusna, i nije teška za pripremu, iako sadrži više komponenti. Sve što treba da uradite je da propržite marinirano meso, skuvate nudle – mi smo koristili Zero verziju – i zatim dodate povrće sa kikirikijem i prelivom. Bún bò Nam Bô je takođe ukusan kada se jede hladan, pa je odličan kao obrok za poneti.
Za osnovu će vam trebati:
- 385 g ZERO nudli
- 250 g šargarepe
- 150 g krastavca za salatu
- 80 g ajsberg salate
- 10 g kikirikija
- svež korijander po ukusu
Sastojci za sos:
- 125 ml ključale vode
- 15 ml pirinčanog sirćeta
- 10 g kokosovog šećera
- 3 čena belog luka
- 2 kašike ribljeg sosa
- sok od 1/2 limete
Sastojci za meso:
- 300 g govedine
- 10 ml ribljeg sosa
- 10 ml soja sosa
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica maslinovog ulja
- prstohvat mlevenog bibera
- prstohvat soli
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počnite sa pripremom mesa. Isecite govedinu na tanke trake.
Dobro izmešajte meso sa maslinovim uljem, ribljim sosom, soja sosom, jednim zgnječenim čenom belog luka, prstohvatom soli i biberom. Pokrijte i stavite u frižider.
Nastavite sa pripremom sosa. Pomešajte ključalu vodu sa riblјim sosom, zgnječenim belim lukom, kokosovim šećerom, pirinčanim sirćetom i sokom od limete. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi. Zatim pripremite povrće. Operite sve povrće i isecite ga na tanke trake.
Zatim pripremite Zero nudle, koje pripremate prema uputstvu. U pravilu, kuvaju se 2 minuta i zatim isperu hladnom vodom.
I bližite se cilju. Izvadite marinirano meso iz frižidera, zagrejte tiganj i propržite komade oko 7 minuta. Zatim ćete servirati dva obroka ovog delikatesa. Počnite sa nudlama, dodajte pripremljeno povrće, meso, pa pospite sa kikirikijem (može se sitno iseckati) i ukrasite korijanderom po ukusu. Na kraju prelijte sve sosom. Zatim možete uživati u svom Bún bò Nam Bô.
Nutritivne vrednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 350 kcal |
| Proteini | 35 g |
| Ugljeni hidrati | 20 g |
| Masti | 12 g |
| Vlakna | 11 g |
Ako volite azijsku kuhinju, onda jednostavno morate probati ovaj domaći Bún bò Nam Bô.
Slobodno podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamrs.
Dodaj komentar