Fitnes recept: Sočan kolač od jabuka sa proteinom

Danas smo pripremili nešto za sve vas koji volite deserte sa voćem. Ova kombinacija mekanog proteinskog testa sa jabukama je jednostavno fantastična. Osim toga, parčići imaju uravnotežen odnos makronutrijenata, pa su odlični ne samo uz kafu, već i kao užina ili doručak.

Можда ће вас занимати и ови производи:

Priprema:

Počnite sa pripremom testa. U većoj posudi pomešajte sve suve sastojke, tj. brašno, protein, eritritol i prašak za pecivo. Dodajte otopljeni i ohlađeni ghee, jaje i mleko. Zamesite glatko i neljepljivo testo rukama. Ako bude previše lepljivo, pospite malo brašna. Ako se mrvi, dodajte još malo mleka. Stavite testo u frižider da odstoji oko 15 minuta. U međuvremenu pripremite fil od jabuka.

Oljuštite i krupno izrendajte sve jabuke . Ostavite ih da odstoje neko vreme, a zatim ih ocedite od viška soka. Zatim dodajte protein i cimet i dobro izmešajte. Izvadite testo iz frižidera, podelite ga na dve polovine i postepeno razvucite pravougaonu koru veličine pleha. Naš je bio 25×30 cm.

Obložite dno pleha papirom za pečenje, zatim stavite jednu koru testa na njega i utisnite ga uz ivice.

Ravnomerno rasporedite pripremljene jabuke preko testa.

Zatim pokrijte drugom polovinom testa i pritisnite ivice. Kada je kolač spreman, stavite ga u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite dok ne postane zlatno braon, oko 35-40 minuta. Nakon pečenja, ostavite da se ohladi, idealno do sledećeg dana, a zatim poslužite.

Nutritivne vrednosti	1 porcija (ukupno 16 porcija)
Energetska vrednost	118 kcal
Proteini	6 g
Ugljeni hidrati	13 g
Masti	4 g
Vlakna	3 g

Ako žudite za slatkim desertom sa uravnoteženim makronutrijentima, ovaj kolač od jabuka je fantastičan izbor.

Slobodno podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamrs.