Sadržaj
Ako tražite dezert koji vizuelno privlači pažnju, onda je šumska mahovina kolač definitivno pravi izbor. Međutim, ni ukus ne zaostaje, naprotiv. Kombinacija mekane i rastresite kore sa delikatnim kremom i sočnim voćem je jednostavno savršena.
Sastojci:
- 80 g običnog brašna
- 60 g bebi spanaća
- 50 ml maslinovog ulja
- 40 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
Sastojci za krem:
- 150 g nemasnog kvark sira ili sitnog sira
- 100 g laganog krem sira
- 40 g džema od jagoda Jammy Spread (može se zameniti i bilo kojim džemom)
- 20 ml javorovog sirupa
Sastojci za dekoraciju:
- 100 g svežih jagoda
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Operite bebi spanać i izmiksajte zajedno sa uljem dok ne postane glatko. Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta, dodajte smesu ulja i spanaća, a zatim dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i umešajte testo. Zatim umutite belanca sa prstohvatom soli i dodajte ih pažljivo u pripremljenu smesu. Lagano sjedinite. Zatim uzmite pleh (naš je bio 20×20 cm), obložite ga papirom za pečenje i stavite u zagrejanu rernu na 180°C na 20 minuta.
Ostavite da se kora ohladi, odsecite trakicu od oko 1 cm sa bilo koje strane i sačuvajte je.
Zatim pripremite krem. Umutite kvark sa krem sirom, javorovim sirupom i džemom. Namažite krem preko pripremljene kore, ukrasite iseckanim jagodama i pospite izmrvljenu trakicu kore. Zatim stavite u frižider da se hladi nekoliko sati. Nakon toga možete uživati u poslastici.
Можда ће вас занимати и ови производи:
Nutritivne vrednosti | 1 porcija (ukupno 9 porcija) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 152 kcal |
| Proteini | 5 g |
| Ugljeni hidrati | 15 g |
| Masti | 8 g |
Ovaj dezert će vas osvojiti prvo svojim neobičnim zelenim izgledom, a zatim savršeno izbalansiranim ukusom i sočnom teksturom.
Podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs
Dodaj komentar