Današnji recept bez mesa svideće se svima zahvaljujući odličnom ukusu i uravnoteženom sastavu. Kombinacija testenine sa visokim sadržajem proteina, brokolija, oraha i parmezana je pun pogodak. Takođe, ovo je idealna opcija za poneti kao ručak na posao.
Trebaće vam:
- 250 g testenine sa visokim sadržajem proteina
- 80 g oraha
- 50 g parmezana (+20 g za serviranje)
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 brokoli
- sok od 1 limuna
- kora od ½ limuna
- zdrobljena čili paprika po ukusu
- mleveni biber po ukusu
- so po ukusu
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi, kuvajući je dok ne bude blago čvrsta (malo pre al dente). Zatim, dodajte očišćen i iseckan brokoli u šerpu i kuvajte zajedno još 4 minuta.
U međuvremenu, u tiganju prodinstajte iseckan beli luk, iseckane orahe i zdrobljenu čili papriku na maslinovom ulju. Dodajte sok od limuna, fino narendanu koru limuna i oceđenu testeninu i brokoli (sačuvajte malo vode od kuvanja testenine i dodajte je u tiganj). Sve zajedno izmešajte, dodajte 50 g parmezana i opet izmešajte. Začinite biberom i solju, i ako je potrebno, dodajte još malo vode. Pri serviranju, jelo pospite preostalim parmezanom i uživajte!
| Energetska vrednost | 540 kcal |
| Proteini | 29 g |
| Ugljeni hidrati | 47 g |
| Masti | 24 g |
| Vlakna | 10 g |
Ako želite da probate ukusan obrok bez mesa koji je lako napraviti i savršeno izbalansiran, ovaj recept je idealan izbor za vas.
Slobodno podelite vaše kreacije s nama na društvenim mrežama koristeći oznaku #gymbeamrs.
Dodaj komentar