borovnice

Borovnice su popularno šumsko voće jer su pune antioksidanata, vitamina, minerala i, što je najvažnije, fantastičnog su ukusa. To ih čini neizostavnim delom zdravih doručka, grickalica, glavnih jela i deserta. Imaju odličan ukus u svim oblicima, tako da na vama je da li želite da ih koristite sveže, smrznute ili zamrznute borovnice. Ljubitelji hrane će takođe ceniti naš puter od indijskog oraha obogaćen borovnicom.

Kako dodati borovnice u doručak?

Ako tražite voće koje ne bi trebalo da nedostaje u doručku, to su svakako borovnice. U zavisnosti od zrelosti, mogu imati sladak ili blago kiselkast ukus koji se savršeno slaže sa ostalim sastojcima. Ne možete pogrešiti kada odlučite da ih dodate u omiljenu jutarnju kašu. Možete ih kuvati u ovsenim pahuljicama zajedno sa mlekom ili vodom ili ih jednostavno koristiti kao preliv, možda sa malo putera od orašastih plodova. A ako ispečete mešavinu ovsenih pahuljica sa dodatnim sastojcima, dobićete ove nežne ovsene kriške. Borovnice takođe imaju odličan ukus u proteinskom sufleu od pirinča, u kojem možete uživati kao slatki ručak. A ako ste neko ko se muči sa doručkom, morate probati ukusni smoothie od borovnice koji možete pijuckati tokom celog jutra kako biste jednostavno podigli nivo energije.

Kako dodati borovnice u deserte?

Jedna velika prednost borovnica je to što, pored odličnog ukusa, daju desertima prelepu ljubičastu nijansu, čineći ih vizuelno privlačnim. Ako ih dodate u testo za kuglof, bićete zapanjeni prelepom teksturom koju stvaraju. Mogu se koristiti i kao preliv za kuglof. Borovnice se odlično slažu sa čokoladom, a podjednako je ukusna i kombinacija borovnica i sitnog sira, koju možete probati u raznim kremama ili kao fit tiramisu. Ali mogućnosti se tu ne završavaju. Borovnice se takođe mogu koristiti za pripremu kriški punjenih proteinima, mrvica od borovnice i sira, mekanog lisnatog testa, mafina, kolača od sira, torti, peciva i drugih poslastica.

Šta još možete da napravite sa borovnicama?

Ljubitelji borovnice mogu se prepustiti i drugim slatkim poslasticama, poput džemova, marmelade, pudinga, likera i sokova od borovnice, koji će biti odličan dodatak drugim jelima od borovnice.