Ako suve torte koje morate zalivati čajem nisu najbolji izbor, zaljubićete se u ovu poslasticu u trenu. Sočan patišpanj čini savršenu bazu, koju predivno dopunjuje kremasti puding sloj. A da bude još bolje, tu je bogat preliv od nemasnog sira i šlaga koji ovu tortu podiže na viši nivo.
Sastojci za patišpanj:
- 60 g smeđeg šećera
- 60 g integralnog speltinog brašna
- 15 ml ulja od repice
- 10 g kakao praha
- 3 јаја
- 1 kašičica praška za pecivo
Sastojci za krem od pudinga:
- 250 ml mleka
- 120 g nemasnog krem sira
- 50 g lešnika
- 50 g smeđeg šećera
- 20 g puding od vanile u prahu
Sastojci za sloj od šlaga:
- 150 ml slatke pavlake
- 150 g nemasnog sitnog sira (posnog sira)
- 30 g šećera u prahu
Sastojci za serviranje:
- 20 g crne čokolade
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Počnite sa pripremom patišpanja. Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete gustu, svetlu penu. Postepeno dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo, kakao prah, a na kraju dodajte ulje.Sve dobro sjedinite, sipajte smesu u kalup za tortu (naš je bio prečnika 20 cm) i pecite na 180°C oko 20 minuta.
Dok se patišpanj peče, pripremite puding krem. Pomešajte puding i šećer sa mlekom i kuvajte dok se ne zgusne. U vruć puding dodajte krem sir i mlevene lešnike , koje prethodno propržite cele na suvom tiganju.
Ravnomerno rasporedite puding krem preko patišpanja i ohladite tortu u frižideru 30 minuta. U međuvremenu, umutite hladnu pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag, a zatim pažljivo umešajte nemasni sir. Ovu smesu premažite preko puding sloja. Ohladite tortu još najmanje 2 sata u frižideru. Kada se stegne, pospite je rendanom čokoladom, isecite i uživajte.
| Nutritivne vrednosti | 1 porcija (10 porcija ukupno) |
|---|---|
| Energetska vrednost | 254 kcal |
| Proteini | 8 g |
| Ugljeni hidrati | 23 g |
| Masti | 14 g |
| Vlakna | 2 g |
Ako volite poslastice koje su sočne i kremaste, ova torta je apsolutni must-try.
Podelite svoje kreacije sa nama na društvenim mrežama koristeći hešteg #gymbeamrs.
Dodaj komentar