Ako tražite deserte koji privlače pažnju već na prvi pogled, a zapravo su veoma jednostavni za pripremu – danas ste na pravom mestu. Ove tortice izgledaju kao da su iz luksuzne poslastičarnice, ali ih zaista svako može napraviti kod kuće. Jednostavno ćete se zaljubiti u kombinaciju vazdušastog biskvita i krem od zrnastog sira.
Sastojce za testo:
- 100 g finog speltinog brašna
- 50 g proteina sa ukusom bele čokolade
- 50 ml bademovog mleka (može i kravlje)
- 30 g javorovog sirupa
- 5 g praška za pecivo
- 5 ml vanila Flavor Drops
- 2 jaja
Sastojci za fil:
- 500 g zrnastog sira
- 30 g liofilizovanih jagoda
- 10 g meda
- 5 g ksantan gume
- Vanila Flavor Drops po ukusu
Можда ће вас занимати и ови производи:
Priprema:
Započnite pripremom biskvita. U jednoj činiji pomešajte brašno, proteinski prah i prašak za pecivo. U drugoj činiji umutite jaja, bademovo mleko, javorov sirup i vanilu. Postepeno dodajte suve sastojke u mokre i dobro sjedinite da dobijete glatku, ujednačenu smesu. Rernu prethodno zagrejte na 180°C. Smesu možete sipati u kalupe za mini tortice ili je ravnomerno rasporediti po plehu, pa nakon pečenja čašom vaditi krugove. Pecite 15 do 20 minuta, zatim ostavite da se ohladi.
U činiji pomešajte zrnast sir, med, vanilu i ksantan gumu. Ostavite krem da odstoji nekoliko minuta kako bi se zgusnuo. Zatim pristupite slaganju tortica: na jedan krug nanesite krem, pa poklopite drugim krugom.
Na vrh svake tortice stavite još malo krema kako bi se usitnjene liofilizovane jagode zalepile.
| Energetska vrednost | 138 kcal |
| Protein | 14 g |
| Ugljeni hidrati | 16 g |
| Masti | 2 g |
Na kraju, ako želite dodatno da obogatite ukus, možete između slojeva dodati malo džema ili omiljenog putera od orašastih plodova. Ove tortice su idealne za svaku priliku – obraduju i voljene i vašu želju za slatkim.
Podelite i svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz hešteg #gymbeamrs
Dodaj komentar