jaja

Jaja su među nutritivno najvrednijim namirnicama. Prvo, oni su izvor visokokvalitetnih proteina i sadrže sve esencijalne aminokiseline, što će sportisti i aktivni pojedinci sigurno ceniti. Ispod ljuske nalaze se i vitamini A, B12 i D, kao i selen, jod ili cink. Štaviše, mogu se pohvaliti holinom, koji se smatra nootropikom, i luteinom i zeaksantinom, koji su antioksidansi koji su ključni za vid. Međutim, jaja se ističu ne samo po svom sastavu, već i po odličnom ukusu i raznovrsnosti upotrebe u kuvanju.

Kako pripremiti jaja?

Postoji bezbroj recepata koji uključuju jaja. Gotovo svima su poznata tvrdo kuvana ili meko kuvana jaja, kajgana, omlet, kao i poširana ili pržena jaja, koja su savršena za doručak. Takođe možete pripremiti ukusnu supu od jaja, namaz od jaja, salatu, hleb sa jajima ili jaja Benedikt. Jaja su takođe savršena kao dodatak salatama od povrća i testenina ili sendvičima. Nezaobilazni su u jelima kao što su čorba od jaja i povrća, pečene testenine ili pečeno povrće.

Jaja, posebno u desertima, služe kao vezivo. Zato su oni osnovni sastojak testa za palačinke, američkih palačinki ili vafla. Umućeno belance se koristi kao sredstvo za dizanje za razna testa. Žumance se, pak, koristi za pripremu slatkih i slanih kremova i soseva. Jaja su pogodna za pripremu glavnih jela, deserta, grickalica i poslastica za zabavu.

Прикажи више Прикажи мање

Фитнес рецепт: Лагана салата са омлетом од беланаца и козјим сиром

Данашњи рецепт пун протеина је пун укуса и намењен је свима који воле добру храну уз смањење удела угљених хидрата у исхрани. Комбинација козјег сира и брескве пријатно ће вас изненадити.

Pročitaj više >